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酒店厨房厨具设备燃气灶燃气泄漏的检测方法

酒店厨房厨具设备燃气灶燃气泄漏的检测方法

  1.【一般方法】  厨房厨具设备用户查漏一般用肥皂液检漏。将肥皂或洗衣粉用水调成皂液,依次涂抹在厨房厨具设备炉具上的煤气管、媒气表胶···…
厨房设备挑选之如何挑选优质的消毒柜

厨房设备挑选之如何挑选优质的消毒柜

  在人们的健康观念得到了很大提升,预防传染疾病、防止“病从口入”已经成为餐饮行业的基本准则,各种类型的消毒柜因此也成为人们厨房中的必备···…
不锈钢厨具厨房设备在使用中有哪些注意事项

不锈钢厨具厨房设备在使用中有哪些注意事项

  现在无论是家庭还是餐饮业在选购厨房设备的时候一般都是选用不锈钢厨房设备,因为不锈钢厨房设备比较容易清洁,而且还耐使用,但是很多不懂得···…
大型酒店如何选择厨房设备之商用电磁炉

大型酒店如何选择厨房设备之商用电磁炉

  商用电磁炉主要用于饭店、酒楼以及工厂、院校,机关、部队、企事业单位的食堂,特别适合无燃料供应或限制燃料使用、禁明火的所有场合,比如地···…
深圳厨具厂如何确定厨房设备各工作间位置呢

深圳厨具厂如何确定厨房设备各工作间位置呢

  要想确定各工作间的位置首先要确定各种功能区域与餐厅的位置,大的区域划分后再确定各工作间的位置。为提高工作效率和减少运行成本,在厨房内···…
香港酒店商用厨房设备的保养技巧

香港酒店商用厨房设备的保养技巧

  在餐饮厨房、酒店厨房中商用厨房设备天天都在频繁的使用中,难免少不了保养维修与清洁,这关乎厨房环境的洁净程度甚至菜品的安全食用。下面莱···…
香港酒店厨房设备的五种选购方法

香港酒店厨房设备的五种选购方法

  酒店厨房设备的选购,根据酒店的性质、规模不同,莱源厨具厂提醒大家选购厨房设备的时候应注意以下几点:  1、酒店厨房的设计规划;灶台位···…
深圳酒店餐饮厨房最低配置标准有哪些要求呢

深圳酒店餐饮厨房最低配置标准有哪些要求呢

  如何保证厨房具有完整的工艺功能、保证食品安全和供餐能力,在设计中就要思考计算,考虑不周就会出现错漏项。也有的因面积有限必须减少一些设···…