1.【一般方法】
厨房厨具设备用户查漏一般用肥皂液检漏。将肥皂或洗衣粉用水调成皂液，依次涂抹在厨房厨具设备炉具上的煤气管、媒气表胶管、旋塞开关处。皂液如遇泄漏，就会被漏出的煤气吹出泡沫，当看到泡沫不断增多时，则表明该部分发生了漏气。查出了漏气部位后，可暂用胶布将漏气部位包扎好，随即通知煤气公司派人前来修理。
2.【有气味的检查方法】
如果能闻到煤气味，经检查却未找到漏气部位，那么也可能是地下管道及设备漏气，应立即通知煤气公司来检修。
3.【感官检查法】
也可以通过眼看、耳听、手摸、鼻闻来配合查漏。
(二)视觉——煤气外泄，会造成空气中形成雾状白烟。
(三)听觉——会有“嘶嘶”的声音。
(四)触觉——手接近外泄的漏洞，会有凉凉的感觉
4.压力计测试压力变化
就是指当火焰意外熄灭时，厨房厨具设备燃气灶上的感应探针感应不到燃烧信号即温度，控制器得不到信号就会自动切断通往安全阀的维持电流，导致安全阀关闭，从而切断燃气通道。简单说就是：燃气灶遇到风吹或液浇灭等非正常熄火时，感应针没有感应电流，燃气灶能自动切断气的装置。
工作原理：
a、当燃具火焰燃烧时，传感元件热电偶被火焰加热产生电流，使电磁阀的铁芯和衔铁保持吸合的状态，保持燃气通道正常供气。
b、当燃具火焰熄灭，导致热电偶产生的电流下降，使电磁阀的铁芯和衔铁松脱，自动切断燃气通路，防止燃气外泄
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