酒店厨房设备的污垢要如何清洗，厨房设备，橱柜台面有人造石，防火板，不锈钢，天然石，原木等质料，不同的质料有不同的清洁办法。厨房设备，人造石和不透钢切忌用硬质白洁布，钢丝球，化学制剂擦试或钢刷磨洗。
要用软毛巾，软白洁布带水擦试或用光亮剂擦度，否则就会构成刮痕或腐蚀；防火板质料的橱柜可运用家用清洁剂，用尼龙刷或尼龙球擦试，再用湿热布巾擦试；天然石台面宜用软白洁布，不有用甲笨类清洁剂擦，否则难以铲除花白斑。
酒店厨房设备，假如橱柜是原木质料的，应先用掸子把尘土铲除洁净。昆明不锈钢厨房设备厂，现以干布或用原木保养专用乳液天擦试，切勿运用湿抹布及油类清洁品。
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